Degusta i vini di Cassis
Numerose aziende vinicole propongono degustazioni di vini (è consigliata la prenotazione). Di seguito una lista non esaustiva dei domaines che offrono questa esperienza a intenditori e ad amanti del vino!
Domaine de la Ferme Blanche: La famiglia Paret dirige l’azienda ponendo il progresso tecnico al servizio della qualità del terroir. Nella sua cantina potrai degustare le eccellenze del domaine, vini bianchi con una forte presenza del vitigno Marsanne, fra cui spicca il suo AOC Cassis.
+ 33 (0)4 42 01 00 74
Domaine du Paternel: Il vigneto si estende su 50 ettari, all’interno del Parco Nazionale dei Calanchi. L’azienda usa tecniche moderne e produce vini certificati biologici dal 2012. Propone visite commentate di 45 minuti con degustazione finale. I vini presentati provengono dai domaines Paternel e Couronne de Charlemagne.
+ 33 (0)4 42 01 77 03
Domaine de Bagnol: Luogo storico di produzione del vino di Cassis, molto apprezzato dagli intenditori, il domaine si estende su 14,5 ettari di terreni calcareo-argillosi. Vengono prodotte ogni anno circa 45.000 bottiglie di bianco e 41.000 di rosé. L’azienda propone una visita di un’ora, dalle vigne alla cantina di degustazione.
Domaine Clos Sainte Magdeleine: Con i piedi nell’acqua del parco naturale dei Calanchi, questa azienda diretta dalla famiglia Zafiropulo dal 1920 produce vini certificati biologici e AOC Cassis. Da aprile a settembre propone visite alle vigne e alle cantine con degustazione finale.
+ 33 (0)4 42 01 70 28